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科烁分体式集成灶教你做南瓜饼

科烁分体式集成灶2019-05-03 04:18:48



     这个季节,南瓜很便宜,爱吃南瓜人也不少,一般南瓜我们都是用来熬稀饭或者是吃汤面的时候煮一些,特别的美味,而且南瓜也是很有营养的,这个季节吃南是最合适不过了,今天小编教大家一种简单好吃的南瓜做法,南瓜饼。


 
主料
 
南瓜150g、细砂糖10g、糯米粉100g
 
辅料:
 
豆沙适量、熟白芝麻适量、油适量
 
南瓜饼的做法步骤
 
1、南瓜去皮去籽,切小块,蒸熟。


 


2、蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥,加糖,加入糯米粉。
 

 
3、先加90g糯米粉,搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。



4、取20g一团,搓圆,捏成面片,放上5g红豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。
 




5、收紧口,搓圆,按扁,两面均沾白芝麻。
 




6、把剩余的都做好。



 


7、起油锅,小火慢煎,两面金黄即可。

     记得用科烁分体式集成灶,将煎南瓜饼产生的油烟,统统洗净!